火和直接火的成分主要取决于枪支的形状。在相等的条件下（气流，枪支结构的合理性），火势不必高于直接火势的附加热流（火力），而火力主要取决于气流。直接火势火焰长，触锅底部面积大，热流相对分散，即火力分配锅相对均匀；老板的官方网站

　　旋风的火焰更短，相对的设置将触及锅的底部，并且热流（火力）将相对集中。火力不大。火力越大，所需的气流就越大，价格就越高，并且简单地产生更多的烟雾。通常，可将3.8kW或更高的功率用于炒菜，炖或炖时不需要太多火力。