根据冷库设计标准，我们做冷库的 围护结构都能达到规范所定的 导热热阻，冷库高度因堆货高度所限，大体相同，所以得出一经验（experience)公式就是按库内地坪面积配耗冷量，一般100吨以上冷库不管是土建库还是正规的 装配(assemble)式冷库，每平方配65大卡/时，正好用Φ38管做成的 排管每平方管子表面积的 制冷量也是65大卡/时，这就引出按地坪面积
　　1:1的 配管方法，当然这并不是一成不变的 ，如果是商品周转库，进出库频繁（frequency)，就要配多些，甚至可大
　　1:1。冷库保养冷库间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。3到
　　1:1。5，这里指所有的 商品均经过冻结的 ；



冷库设计要说复杂也够复杂的 ，要说简单也可以简单，但要懂得复杂的 原理，才能进而简单；复杂的 说，要计算冷库六面传入的 热量(Heat)、太阳辐照热、所在地夏季气象参数等等；还有工作人员操作热、照明热、开门热、新鲜货物进入热等等。



对于小型装配式冷库，一般使用上比较随意，耗冷量一般较大，应按每平方85大卡配，配管一般在
　　1:1。3到
　　1:1。冷库保养安全要求1.冷库用运输工具应符合相关标准要求。2.库房内应合理分区并设置相关标识，便于库房内的货物贮存、运输和管理。3.库房内应设应急照明、开启门锁及报警装置，可自救或报警求救。4.库房内的货架应有足够的强度和刚性。5.冷库门四周应设防橦护栏，并有醒目的标识。6.装配式冷库应设平衡窗。5左右;肉、禽类现在开始流行（Prevalent)冷却(cooling)排酸，一般按每吨2000大卡/时计算耗冷量，在肉体最厚处中心温度（temperature)达到＋4℃结束；肉、禽类如按一次结冻法，耗冷量按6000大卡/时计算，在肉体最厚处中心温度达到－15℃时结束，约20小时；



速冻蔬菜(vegetables)、水饺等，有特殊的 时间要求，要求在30～40分钟完成冻结，这就要按食品焓值计算耗冷量了，其实肉、禽类也是按焓值计算耗冷量，不过是约定熟成了而已。冷库保养冷库间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。


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