随着国内生鲜电商的发展，以三文鱼、帝王蟹、进口牛肉为代表的高端食材备受追捧。然而，这些高端食材对低温保鲜要求更为苛刻，市面上传统冷柜最低温度基本上只能在-18℃左右，冷冻速度较慢、冷冻力小，会让高端食材的口感、色泽、和营养大打折扣。针对这种情况，老牌家电制造商万宝重磅发布BCT-416PBTE深冷冷柜，搭载-60℃超低温速冻技术，最大程度还原食材新鲜口感和营养。

　　万宝-60℃深冷速冻冷柜带你探索保鲜奥秘

　　-60℃超低温速冻是什么概念?就拿北极来说，年平均气温在-15℃至-20℃之间，而速冻产品的生命线-18℃就在这个区间之内，可以说北极就是一个天然的冷冻区。而万宝深冷冷柜超低温冷冻速度是普通传统冷柜的3倍，精准控温0.1℃，以-60℃的冷冻深度超越北极。

　　当冷冻温度达-60℃，许多高端食材将得到更好的保存，比如：金枪鱼在-18℃的温度下能仅能保存3个月，而在-55℃以下的温度可以保存2年。还有世界各地的众多食材，挪威三文鱼、阿拉斯加帝王蟹、澳洲龙虾、鲍鱼、日本关东辽参等……，可以尽情搜罗，人在内陆，便可吃遍天下海鲜。

　　还原优质食材新鲜口感从一台万宝深冷冷柜开始

　　目前，市面上大部分食材中心温度从-1℃降至-5℃时，近 80%的水分可冻结成冰，这个温度区间称为“最大冰晶体形成带”。而高效速冻模式下，通过最大冰晶体生成带的时间越短，越能快速锁住新鲜因子，保证细胞活性，达到保鲜目的。万宝冷柜-60℃深冷速冻产品的推出，解决了行业内的深冷速冻的痛点，为食材找到更适合的储存温度，打造出健康保鲜的冷冻环境。

　　360°循环制冷，立体深冻，冻得快冻得透

　　万宝BCT-416PBTE深冷冷柜搭载大冷量压缩机，配合R290超低温制冷剂，实现360°循环制冷，立体深冻;铝板喷图的内胆采用高密度加厚发泡层，内胆无缝扣接，防腐蚀，易清洁;冷气不外露，保温效果好;冷柜自带安全锁，还采用传感器故障报警，让您买的放心，用的安心。

　　业内人士分析，随着现代居民生活水平的提高，高质量的保鲜方案逐渐代替传统冷冻。万宝深冷冷柜是为满足现代消费需求而做出的成功尝试，从冷冻速度和冷冻深度等层面，皆为用户打造健康新鲜的生活体验，在为商家、终端用户提供更好保鲜的解决方案的同时，也必将加快消费升级步伐。